质构分析仪 | |
型号 | CT3 4500 |
生产厂家 | 美国Brookfield |
仪器简介 | CT3质构仪是精确的量化测量仪器,可对样品的质构特性做出准确的定量表述。它具有专门的中小量程设计,凸显高精度,是食品行业专用的质构分析标准仪器。 使用统一的测试方法,其测量方法符合诸多国际和国家标准的要求,如:AACC(美国谷物化学家协会),AOAC(国际凝胶测试协会),ISO,BS757:1975,GB6783-94等。特设的Texture Profile Analysis模式尤其适合食品检测(需要TexturePro CT软件支持)。同时,配备有多达数十种的测试配件,夹具以及探头以测试要求。 |
参数 | 扫描速率:0.01 mm/s和0.1 mm/s;分辨率:可达0.01;量程:100g、1000g、1500g、4500g、10Kg、25Kg、50Kg的机型选择。 |
主要用途 | 可检测强度、硬度、嫩度、脆性、胶粘性、回复性、弹性系数、摩擦系数、屈服应力、铺展性、粘附度、松弛、柔软性、咀嚼性、成熟度、断裂强度等众多参数。可应用于食品、工业材料、个人护理品、药品等行业。 |
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